Toronto

Introducción

Se encontrará en un dinámico centro internacional de negocios, finanzas, artes, deportes y cultura. Situada en un puerto en la costa noroeste del lago Ontario, Toronto es la capital de la provincia de Ontario y se destaca como una de las ciudades más multiculturales y cosmopolitas del mundo.

Antes de ir

Prepárese para una experiencia cultural diversa donde encontrará numerosos barrios vibrantes con señales en varios idiomas y una amplia variedad de festivales étnicos. Aunque el inglés es la lengua principal, el tejido multicultural de la ciudad se refleja claramente en su gastronomía, costumbres y vestimenta. La infraestructura local también refleja esta diversidad, ya que los servicios públicos y las líneas de asistencia cuentan con información en docenas de idiomas diferentes.

Al planificar su viaje, tenga en cuenta los siguientes detalles sobre la región:

• Tenga en cuenta que las distancias entre las ciudades de la zona pueden ser considerables; debido a la expansión de la región hacia el exterior, es posible que el transporte público no sea suficiente para trayectos rápidos y muchos residentes dependen del coche particular.
• Prepare su equipaje para condiciones variables, incluyendo inviernos fríos, nublados y ventosos con pocas horas de luz, así como veranos cálidos y húmedos.
• Tenga en cuenta que las zonas cercanas al centro son ligeramente más cálidas en invierno debido al efecto de isla de calor urbana, mientras que las ubicaciones próximas al lago Ontario se benefician del efecto moderador del agua.

Cómo llegar

Puede llegar a la ciudad a través de varios aeropuertos, dependiendo de su punto de origen. El Aeropuerto Internacional Toronto Pearson es un importante centro para las aerolíneas internacionales y ofrece acceso al centro en tren o coche. Para quienes busquen una llegada más cercana, el Aeropuerto de la Ciudad de Toronto Billy Bishop se encuentra cerca del núcleo urbano y atiende vuelos de corta distancia desde varias ciudades canadienses y partes de los Estados Unidos. Otras opciones regionales incluyen el Aeropuerto Internacional de Hamilton y el Aeropuerto Internacional Buffalo-Niagara, este último ofreciendo una alternativa para viajeros que vienen de los Estados Unidos a través de servicios de autocar o transporte privado.

Una vez que llegue a Billy Bishop, puede llegar al centro en pocos minutos a través de un túnel peatonal o un corto trayecto en ferry. Desde el lado continental del ferry, puede elegir entre varias rutas de tranvías de la TTC o un autobús lanzadera hasta la estación Union. Si prefiere viajar por carretera, varias terminales de autobuses dan servicio a la ciudad, incluyendo el centro principal en la estación Union y otras ubicadas en Yorkdale, York Mills y Finch. Numerosos operadores ofrecen servicios regionales y de larga distancia desde ciudades de todo Ontario y los Estados Unidos, conectándolo con el corazón de la ciudad.

Cómo moverse

Puede desplazarse por Toronto utilizando una extensa red de transporte público que incluye metro, autobuses y tranvías. El sistema de metro es la columna vertebral de la ciudad, mientras que la amplia red de tranvías ofrece una forma distintiva de viajar por el centro y a lo largo de las rutas costeras. Para quienes viajen desde el aeropuerto, el Union Pearson Express ofrece un enlace ferroviario directo al distrito financiero, mientras que el Aeropuerto de la Ciudad de Toronto Billy Bishop está situado mucho más cerca del centro. Si planea visitar las zonas circundantes o ciudades vecinas, GO Transit ofrece servicios de tren y autobús para pasajeros regionales, y la estación Union funciona como un importante nudo para los servicios ferroviarios e interurbanos.

Aunque es posible desplazarse sin coche, especialmente en el área del centro donde el transporte es eficiente, conducir fuera del núcleo principal ofrece más flexibilidad. No obstante, tenga en cuenta que las autopistas suelen experimentar mucho tráfico durante las horas punta y el aparcamiento en el distrito central suele ser escaso y costoso. Si decide ir en bicicleta, encontrará que la ciudad cuenta con muchas ciclovías y carriles bici, aunque debe mantenerse alerta ya que no todos los conductores ceden el paso a los ciclistas. Para quienes viajen en coche, el sistema de calles en cuadrícula de la ciudad facilita la navegación, pero se recomienda consultar las condiciones del tráfico antes de salir debido a posibles retrasos por accidentes o obras.

Dónde alojarse

Encontrará una amplia variedad de alojamientos para adaptarse a sus necesidades; la mayoría de los hoteles y hostales están situados dentro o en las inmediaciones del denso núcleo urbano del centro de Toronto. Si prefiere una estancia más íntima, hay cientos de alojamientos tipo "bed and breakfast" repartidos por toda la zona central.

Dependiendo de sus preferencias, puede elegir entre varios estilos de alojamiento:

• Hoteles situados en el Distrito del Entretenimiento (Entertainment District), el Distrito Financiero y las zonas de Yonge-Dundas.
• Hostales juveniles ubicados en la zona centro.
• Alojamientos tipo "bed and breakfast" localizados principalmente en el núcleo urbano.

Gastronomía

Toronto ofrece una amplia gama de cocinas étnicas auténticas que reflejan su identidad multicultural. Puede probar platos locales como el sándwich de peameal (lomo de cerdo curado en un pan Kaiser con mostaza) en el mercado St Lawrence, o degustar diversos tipos de roti. Elija entre wraps de estilo indio occidental con curries de cabra y garbanzos, o variedades del este de la India como pollo a la mantequilla y korma de cordero. Para un toque picante, busque el "jerk chicken" servido con arroz y guisantes, o pruebe un pastel de hojaldre conocido como "Jamaican patty". Si prefiere algo ligero, pruebe los "doubles", que son garbanzos con curry en un pan plano frito, o visite las pastelerías del West End para encontrar tartas portuguesas rellenas de crema.

Los diversos barrios de la ciudad ofrecen experiencias culinarias únicas:

• Kensington Market cuenta con una gran variedad de opciones latinas, caribeñas, italianas y del Medio Oriente.
• Little Italy y Little Portugal son lugares ideales para disfrutar de enormes sándwiches de ternera italiana (medallones empanados en salsa de tomate con queso, cebollas y pimientos).
• Chinatown y el cercano East Chinatown ofrecen cocina china tradicional, así como platos vietnamitas y tailandeses; también encontrará una variedad única de restaurantes Hakka por toda la ciudad.
• El Distrito Universitario ofrece varios cafés al aire libre para almorzar.
• Puede encontrar "street meat" en carritos cerca de Front Street o Nathan Phillips Square, donde podrá personalizar perros calientes o diversas salchichas con ingredientes como chucrut y pimientos encurtidos.
• Explore los productos locales en mercados de agricultores que funcionan todo el año, como el del edificio St Lawrence Market o la tienda de granjas en Downtown East.

Qué ver y hacer

Explore una amplia gama de instituciones culturales y lugares emblemáticos por toda la ciudad. Puede visitar la Galería de Arte de Ontario para admirar pinturas canadienses y una extensa colección de esculturas, o explorar culturas del mundo e historia natural en el Museo Real de Ontario. Para los interesados en colecciones específicas, el Museo del Calzado Bata exhibe calzado de todo el globo, mientras que el Museo del Textil de Canadá muestra una vasta colección de tejidos. Los entusiastas de la historia pueden retroceder en el tiempo en Casa Loma, una gran propiedad con pasadizos secretos y jardines, o visitar Black Creek Pioneer Village para experimentar la vida del siglo XIX. Otros sitios notables incluyen el Gardiner Museum of Ceramic Art, Spadina House y el Hockey Hall of Fame.

Experimente la atmósfera diversa de la ciudad a través de sus barrios únicos y espacios al aire libre:

• Explore el Distillery District, una zona peatonal que alberga arte, entretenimiento y restaurantes en edificios del siglo XIX.
• Visite la zona de Harbourfront, un antiguo puerto industrial transformado en parques con senderos para caminar y andar en bicicleta.
• Encuentre naturaleza dentro de la ciudad en Edwards Gardens o en los Jardines Botánicos de Toronto en North York.
• Siga las "Discovery Walks" para aprender sobre la historia natural y humana de la región a lo largo de rutas como Belt Line y Humber River.
• Relájese en las diversas playas a lo largo del lago Ontario, incluidas las del barrio Beaches, las costas aisladas de las islas de Toronto o la zona de playa en Parkdale.

Cuándo ir

Puede experimentar una amplia gama de condiciones según su preferencia. Las temporadas intermedias ofrecen algunas de las mejores condiciones para visitar la ciudad, ya que finales de primavera ofrece un clima agradable y menos multitudes. El principio del otoño también es un momento excelente debido al clima favorable y a una menor afluencia de turistas en comparación con la temporada alta de mediados de verano.

Durante los meses de verano, experimentará condiciones cálidas y húmedas con días muy largos. Si viaja en invierno, espere temperaturas frías, nevadas frecuentes y días cortos. A pesar del frío, la ciudad permanece vibrante gracias a los edificios públicos climatizados y las pistas de patinaje sobre hielo al aire libre.

Tres días en Toronto

Día uno: llega a su destino y se sumerge en la animada atmósfera del Distrito del Entretenimiento. Puede explorar las calles cercanas para orientarse antes de dirigirse hacia el centro de Toronto.

Día dos: recorra la ciudad utilizando el TTC o GO Transit para conocer más de la zona local. Podrá disfrutar de las vistas del lago Ontario mientras explora los diversos barrios que conforman el corazón de la ciudad.

Día tres: disfrute de una última mañana en la ciudad antes de prepararse para su partida desde la estación Union o desde uno de los aeropuertos cercanos.